АКТУАЛЬНОЕ расписание курсов
МАЙ - АВГУСТ 2025

Освой профессию БАРМЕН на высоко оснащенной практической площадке в Москве. Изучай теорию в онлайн, приезжай в Учебный центр, чтобы заняться практикой работы с инвентарем, смешивание коктейлей, работы с гостями.

Освой работу на профессиональном оборудовании. Узнай все о кофейном терруаре и как следствии о вкусе эспрессо. Освой базовые навыки латте-арт. Мы записали теорию в онлайн - пройди ее уже сейчас и приезжай в июле тренировать навыки.

Обширная программа от основ до актуальных трендов, разработаная для барменов и бар менеджеров. Интенсивный формат погружения в винную тему в течении недели с ежедневными дегустациями без лишней "воды"

13 сильнейших спикеров будут делится знаниями и отвечать на вопросы на протяжении 8 насыщенных дней интенсива, максимальная прокачка и перезагрузка профессионального развития

Надоели классические принципы работы в баре? Стало неинтересно работать по устоявшимся стандартам? На этом курсе ваша монотонная работа в баре закончится! Мы научим вас кларифицировать коктейли, создавать красивые и лаконичные гарниши по принципам "zero waste", готовить сиропы, пюре, кордиалы и премиксы! А также расскажем о методах экстракции и ферментации в баре,теорию соединения жидкостей, влияние времени на заготовки и многое другое! А приятным дополнением к этим навыком станет именной сертификат по окончанию курса

Для барменов с опытом, которые хотят подтянуть базовые знания и освоить навыки рабочего флейринга "фейхули", а также научиться скоростной технике работы

Современные настойки – это интересное и перспективное направление в текущих реалиях.

Курс построен из 3х дней, разного уровня сложности по нарастанию. В зависимости от Вашего уровня вы можете изучить полный базовый курс или только его продвинутую часть, если у вас есть какой-то опыт

Особенность курса в том, что мы рассказываем не только о технологиях производства, но и об особенностях продажи настоек в заведениях

Если вы занимаетесь кофейным или барным бизнесом и хотите расширить ассортимент безалкогольных напитков, используя современные технологии и популярные позиции; если вас вдохновляют неожиданные сочетания вкусов и запахов, этот курс — то, что вам нужно.
Программа включает актуальные идеи для руководителей, шеф-барменов и бартендеров, открывающих для себя безалкогольную миксологию

Онлайн программа для барменов, кто хочет освоить современные технологии в миксологии. Делать вкусные настойки и кордиалы. Работать на заготовках и организовывать заготовочный цех.

Получи барный набор по почте и освой профессию бармена в формате марафона с практическими заданиями. База знаний 140+ видео лекций. Сертификат о прохождении

Курс для самообучения в удобном темпе и в любое время. Для тех, кто любит не только наслаждаться коктейлями, но и смешивать их. Включает 40+ лекций.

Хочешь открыть свой бар? Или научиться профессионально управлять? Мы собрали крутых спикеров и самые нужные темы в этом области.

Современный кофейный рынок очень большой и динамичный. Бумажный стакан с кофе стал неотъемлемой частью нашей жизни. Кофеин, который содержится в кофе способствует развитию психосоматической и физической привычки. Можно заработать, продавая кофе т.к. у людей есть в нем ежедневная потребность. Но на одной потребности много не заработаешь…

На нашем курсе ты узнаешь как правильно выбрать концепцию и локацию под нее, чтобы от гостей не было отбоя. Как реально посчитать инвестиции и как воплотить задуманное в жизнь, как провести запуск кофейни.

Увлекательный мастер-класс для любителей барной тематики и коктейлей. Узнай подробней о работе бармена в профессиональном учебном коктейльном баре. Изучи инвентарь, методы приготовления и научись готовить основные рецепты коктейлей. Можно подарить сертификат и прийти компанией